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一、所有员工都必须持健康证上岗，每年由卫生部门进行检测。

二、所有员工每月必须经过4课时的食品安全常识和服务技巧培训。

三、配送车辆内外必须每日清洁干净，无污迹，无异味，保持通风良好，每天清洗消毒。

四、食品装配工具必须每日清洗干净并消毒，无污迹，无污迹。

五、恒温车间、配送场地每天清洗消毒，干货、粮油仓库、冻库每周清理消毒。